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常见的红茶有哪些

谢文昊

谢文昊

点击:1555  时间:2017-10-13 10:36

【导读】红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺,常见的红茶有祁门红茶、滇红茶、金骏眉茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,是顶级正山小种红茶骏眉的一种。

我国红茶种类很多,分布也很广,其中有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶,下面我们来看看常见的红茶有哪些。

红茶有哪些

    常见的红茶有哪些

    1、祁门红茶

    祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

    2、滇红茶

    滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。

红茶有哪些

    3、金骏眉茶

    金骏眉属于正山小种的一个分支,它属于红茶中比较名贵的品种,这是因为它的制作过程全程是由制茶师傅手工完成,可以想象一下,500克金骏眉需要数万颗新鲜的茶芽尖,然后再经过一系列复杂的加工步骤才能完成,可见它有多么的珍贵。

    4、阿萨姆红茶

    阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。

红茶有哪些

    5、大吉岭红茶

    大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。

    6、锡兰高地红茶

    锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽。

红茶有哪些

    红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,我国红茶品种以祁门红茶最为着名,为我国第二大茶类。

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