东菱全自动面包机怎么样东菱全自动面包机价格

于博洋

点击：1540 时间：2014-09-03 14:59

关于东菱全自动面包机，小编搜索了一下，消费者口碑还是很不错的。东菱面包机质量优，制作面包操作也比较方便，喜欢吃面包、鸡蛋糕的朋友不妨购买，另外自己制作的面包要比买来的实惠，而且又干净卫生，是保障家庭健康的最好选择。下面的内容介绍了东菱面包机的特点和优势，您不妨来了解一下。

　　东陵面包机采用流线型设计，银色外观，给人干净简洁大方的感觉。还有多种烘烤程序，能做出各种不同的面包，满足多个人的不同口感。
　　东陵面包机内设了微电脑芯片，烤出来的面包不仅柔软，而且更加适合东方人的口味。另外，烤面包时还能单独调整成色、口感，非常人性化。
　　除了烤制传统的面包之外，这款面包机还能制作花式面包。制作时只需把葡萄干、核桃等放入辅料盒内，烹制时会自动匀速加入面团中，烤出的成品更是外在烤色诱人，内里大有乾坤。
　　微电脑控制烘烤流程，多达8种类别的自动菜单，除了烘烤面包外，还能制作饺子皮、披萨底坯等。此外烘烤面包时候还有浓、淡两种烤色可选，符合各种口味;13小时定时预约功能，夜晚备料定时，清晨即能享用松软美味!配合温度感应功能，面包细嫩蓬松

　　温馨提示：烘烤面包时，酵母的发酵很关键，东陵面包机具备炉内温度感应，自动调节温度，令酵母在合适的温度下发酵，从而令烘烤出的面包蓬松可口。
　　这就是我们今天介绍的东菱全自动面包机，现在您是不是有种想试一试的冲动呢?无论是上班女性还是专职主妇，为家人考出松软可口健康的面包都是一种成就啊!
曾经折腾过一段时间面包机。本姑娘是超爱吃面包的。那时候从网上买了ACA的面包机，然后天天研究，跟搞实验一样的做面包，试了无数的方子，也试了无数的偏方。所以对于这个问题我还是蛮有发言权的。
首先，永远，永远不要相信，单凭面包机就可以做出那种你在外面买到的那种松软，有筋道的面包。广告都是骗你的。
因为面包要做成那种效果，揉面和发酵很关键。首先面团得被你揉到可以拉出大片的膜，其次发酵的时间，程度，包括二次发酵等等等等，自动的机器怎么能掌握好这一切？为了切题，这个面包机的弊端就不深入讨论下去了，我就说说怎么用面包机尽量的做出稍微好吃点的面包吧。

多啰嗦一句，大部分面包机做出的面包其实都是“高级发糕”，或者口感像馒头的比馒头软的一种奇怪的食物。那么，如果我们用面包机做出来的东西是可以被唤作面包的，那么其实我觉得就成功了。
下面说一些我的经验吧（都说都说没图你说个……我最后会放一张自己做的成果图，只留了一张，大家凑合看吧 ;)
1.材料。面粉请买面包粉。如果没有请买高筋粉。如果没有买富强粉。总之不要用普通面粉（也就是中筋粉）。只有高劲粉才能尽量呈现“出膜”，“筋道”的效果。油最好用黄油，没有黄油就用色拉油。千万不要用花生油这种有特殊香味的油。高端大气的橄榄油就更不要凑热闹了好吗！其实最好可以色拉油和黄油搭配起来，这个后面说。发酵粉没啥好说的，时间长了就买新的，千万不要失去活性的（判断是否失活可以拿一点放温水里看起不起泡泡。）用完发酵粉记得密封好放冰箱冷藏。然后牛奶（或者水），鸡蛋，糖，盐，喜欢奶香加奶粉，配料就差不多了。如果想放别的东西（比如葡萄干，坚果，香蕉什么的），最后再放，切记量不要多，否则影响发酵效果（比如干货一把就好，香蕉半根即可）。

2.面包机的方子。这个网上可以搜，最好是用网上的方子，而不是面包机自带说明书的方子（说明书的方子做出来有点偏硬）。方子我试了好多，大同小异，没什么可推荐的，注意用量杯和自带的小勺把各种量都量准了就成。然后发酵粉注意一下看天气，如果是冬天适量放多，夏天减量。温度高容易发酵。

3.放配料的顺序。千万不要一股脑都倒进去。基本上温牛奶，植物油，糖，精盐，鸡蛋放入桶里。高筋面粉加奶粉过筛加入，最后放酵母，记得千万别碰到油盐糖，因为酵母碰到盐会失效，碰到水又会开始发酵。按开关开始和面。这时，我通常先启动”揉面“功能揉个20-30分钟，再启动自动做面包机的程序。多揉面有助于它更好的出膜。（也有人是先机器揉，再手工揉的，这就不是纯靠机器了，故在此不提。）

4.先揉了差不多之后，这时可以放提前室温溶化好的黄油。（如果放黄油了之前放的色拉油要减量，总之油的量是一定的）。放黄油会格外的香呢。然后再启动自动做面包机的程序，全程尽量不要偷偷揭开盖子偷看哦。（我通常会忍不住，总是隔一会就看一下它的变化。）
5.全程大概三个小时左右。烘烤功能之前放配料即可。然后提前10分钟关机，取出来面包（这样比较软，否则外皮是干的，颜色也会过深。）刚拿出来比较烫，告大家一个秘诀就是趁它热的时候裹上一层保鲜膜，这样它冷却了之后不会变的干干硬硬的。

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