新人为什么要在结婚时喝合卺酒

现如今，越来越多的婚礼形式出现，而很多准新人也选择了具有复古风情的传统中式婚礼。不过传统的中式婚礼中有很多的习俗，接下来让我们一起去看看新人为什么要在结婚时喝合卺酒。

　　卺，一种瓠瓜，味苦不可食，俗称苦葫芦，多用来做瓢。仪式中把一个匏瓜剖成两个瓢，而又以线连柄，新郎新娘各拿一瓢饮酒，同饮一卺，象征婚姻将两人连为一体。古时酒都由自家用粮食酿成，酒精含量很低，味道香甜可口，类似于现在的酒酿、醪糟等饮品。将新人父母亲手酿下甘甜的酒倒入两瓣苦涩的葫芦瓢中，寓意着夫妻二人从此同甘共苦，患难与共。

　　合卺酒意义

　　1、合卺，即是成婚的意思。卺，一种瓠瓜，味苦不可食，俗称苦葫芦，多用来做瓢。合卺，始于周朝，为旧时夫妻结婚的一种仪式。仪式中把一个匏瓜剖成两个瓢，而又以线连柄，新郎新娘各拿一瓢饮酒，同饮一卺，象征婚姻将两人连为一体。

　　2、合卺酒，不仅传达了夫妻二人从此合为一体，永不分离的寓意以外，还有一层更深的含义。古时酒都由自家用粮食酿成，酒精含量很低，味道香甜可口，类似于现在的酒酿、醪糟等饮品。将新人父母亲手酿下甘甜的酒倒入两瓣苦涩的葫芦瓢中，寓意着夫妻二人从此同甘共苦，患难与共。

　　3、合卺酒承载着父母的祝福、同甘共苦的承诺与永不分离的美好寓意保留至今。虽然在现代婚礼上，人们已不再用卺来盛酒，但继续采用以线相连两只杯脚的形式同饮“交杯酒”，还是保留了夫妻“合二为一”的含义。

　　饮合卺酒，是古代重要的婚俗。《礼记·昏（婚）义》云：“共牢而食，合卺百酳。”“卺”是将一个葫芦分成两个瓢的意思，这就是那时人婚礼上用的酒杯。“酳”是食毕用酒漱口。可见“合卺而酳”并不是真的喝酒，而只是用酒漱口而已。《仪礼·士昏礼》载：士这个阶层婚礼时，要用酒漱口三次，头两次均用爵盛酒，第三次才用卺。这是秦汉婚俗的原貌。至于为何只用酒漱漱口而不真的喝完，这仍旧是一个谜。但有一点是确定的，那时饮的合卺酒，只是一种夫妇同体的象征而已。此风延续至魏晋。到唐时，则把用酒漱口改为饮酒，而且手中仍旧拿瓢做杯，这很有几分豪迈气概。更何况，饮酒时还要唱上几段：

　　新娘：酒是葡萄酒，将来上使君，幸垂与饮却，延得万年春。

　　新郎：酒是葡萄酒，先合主人尝。姑娘已不尝，其酒洒南墙。

　　新娘：酒是葡萄酒，千钱沽一斗。即问姑娘郎，因何洒我酒？

　　新郎：舍后一园韭，刈却还如旧。即问二姑娘，因何行药酒？

　　这是敦煌结婚仪式上饮合卺酒的场面。可见，那时已把酒饮完，而且也将“卺”变为“杯”，正合诗人宋之问所咏：“莫令银箭晓，为尽合欢杯。”杯既叫合欢杯，酒就叫合欢酒，象征合欢偕老之意。宋人王得臣所着《尘史·风俗》中说：“古者婚礼合卺，今也以双杯彩丝连足，夫妇传饮，谓之交杯。”故明清以后，“合欢酒”又变化为“交杯酒”，即新郎新娘各拿一杯酒，然后交换着饮完，也叫“交心酒”。现代婚礼上，所见亦是新人共饮合欢酒或交杯酒，饮合欢酒时往往两杯之下以红线连在一起，饮交杯酒时则多是夫妻屈臂交颈而饮，看来别有一番恩爱情分。正如《酒谕》所云：“非酒无以成礼，非酒无以成欢。”