餐具消毒柜如何选购

餐具消毒柜已经成为了家居必备的消毒家电产品，餐具消毒柜选购应该注意哪些问题呢？接下就为大家详细的介绍一下。

　　选购消毒柜的窍门

　　看功能

　　通常情况下消毒柜都设有消毒、烘干、保温和开门报警等多种实用性功能。但是消费者购买单一的消毒功能消毒柜也行。然而为了适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其它功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。

　　看灭菌消毒效果

　　杀菌、储存、保洁是消费者购买消毒柜的三个主要目的，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，特别提醒消费者购买消毒柜时要注意该成品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。

　　看节能性

　　虽然现在消毒柜都有基本统一的尺寸规则、性能指标，但是很多消毒柜达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同将会影响消毒柜的保温隔热效果，这样就会通过达到目的的时间长短和消毒过程的电能消耗都是不同的。

　　看应用场合

　　购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。

　　看售后服务

　　很多产品已经不单单是卖产品了，而是卖服务。而一个厂家良好的售后服务是产品质量保证的延伸，因此在购买消毒柜时充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点以及良好的服务形象做保障。

　　餐具消毒柜的使用和保养：

　　一、餐具消毒柜消毒方式-大于100℃高温消毒

　　食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。实现彻底杀菌，健康无忧。

　　二、餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒

　　臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

　　三、餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒

　　臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mgm3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

　　餐具消毒柜在日常使用保养、维护时需注意以下几点：

　　1.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。

　　2.食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。

　　3.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。

　　4.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

　　5.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。

　　6.消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

　　7.要定期对电子食具餐具消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子食具餐具消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。

　　以上就是餐具消毒柜选购的相关介绍，希望对你有所帮助。