日月潭红茶的功效及品鉴方法

日月潭红茶是一种全发酵类型的红茶，也是亚洲区域知名的精品红茶，日月潭红茶从种植到最后的销售经过了多道程序，其茶叶看起来硬度十足相当结实，泡出来的红茶茶汤颜色红润，品尝进嘴里有一股清新甘甜的感觉，令人回味无穷，下面我们来介绍下日月潭红茶的功效及品鉴方法。

    日月潭红茶的主要成分

    作为一种全发酵茶，在其发酵的过程中添加了一些添加剂，也会有不少的营养物质发酵出来，这其中就包括了胡萝卜素、核黄素、叶绿醌等，因此营养价值相当丰富。

    在日月潭红茶中还蕴含着丰富的蛋白质、茶氨酸以及氨基酸，这对人体来说有很好的抗氧化功效。日月潭红茶中也含有丰富的钙磷钠铜等化学元素，为人体补充所需物质，增强人体的免疫力，能够抵御各种病菌的威胁。

    除了营养物质之外，日月潭红茶中还含有碳水化合物、脂肪以及热能，这为人体提供了能量；但是热量的含量非常小，长期饮用也不会带来危害；而且糖分的含量低，属于低糖类茶品。

    日月潭红茶的功效

    日月潭红茶是一种良性饮品，能够生津清热，消炎杀菌。多饮用日月潭红茶，可以滋润口腔，刺激口腔内唾液的分泌；在夏天还能够调节体温，平衡体内的糖分，调节机体的气血，排出肾脏内的污物以及促进能量的排出。

    用煮沸炮制的日月潭红茶涂抹在受伤的伤口上，能够加速伤口的愈合，还能够治疗香港脚等疾病。

    日月潭红茶的品鉴方法

    日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。

    形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。

    色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。

    汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。

    香气：清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。

    滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。

    叶底：肥嫩鲜活，红匀明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。

    日月潭红茶价格

    现在市场上售卖的日月潭红茶基本没有散装的了，都是经过精致的包装，有一个漂亮的礼盒。一个日月潭红茶的罐装礼盒售价在80元-160元之间不同，一个礼盒中含有的红茶茶叶重量为150g左右，价格随着日月潭红茶的品牌、茶叶品质、包装精美程度存在着变化。

    日月潭红茶是红茶中的精品，不仅色鲜味美，而且还有不小的功能疗效。百元150g左右的价格，在红茶品种中算是比较贵的了，但是现在人们的生活质量也在不断提高，对饮品的追求也更加高，因此购买日月潭红茶的消费者不在少数。现在物流技术的发展也比较迅速，如果您想购买日月潭红茶，也不必专门跑到台湾去购买，在各大商场或者网上门店就可以购买到了。